| مكان المنشأ: | الصين |
|---|---|
| اسم العلامة التجارية: | Shihong |
| رقم الموديل: | HVP |
| الحد الأدنى لكمية: | 1000 كجم |
| الأسعار: | USD 2.1/kg |
| تفاصيل التغليف: | 25 كجم / كيس |
| وقت التسليم: | 5-8 أيام عمل |
| القدرة على العرض: | 100 طن / شهر |
| اسم المنتج: | HVP | مظهر: | مسحوق أصفر |
|---|---|---|---|
| رائحة: | رائحة كريهة | دكتوراه: | 6-8 |
| النيتروجين الكلي: | ≥5 ٪ | نيتروجين أميني: | ≥4٪ |
| البروتين المائي: | ≥ 40 ٪ | كلوريد الصوديوم: | ≤45٪ |
| رُطُوبَة: | ≤5 ٪ | طَرد: | كيس ورق كرافت |
| رماد: | ≤49٪ | موك: | 500 كجم |
| إبراز: | مسحوق قابل للذوبان الأصفر HVP,مسحوق قابل للذوبان في الصلصة HVP,مسحوق بروتين نباتي مائي |
||
بروتين نباتي هيدروليز HVP
| رائحة | رائحة لذيذة |
| PH ((حلول 2٪) | 6 ~ 8 |
| النتروجين الكلي | ≥50 |
| النيتروجين الأميني | ≥40 |
| البروتين المتحلل | ≥400 |
| NaCl | ≤45.0 |
| الرطوبة | ≤50 |
| الرماد | ≤49.0 |
البروتين النباتي المتحلل (HVP) هو منتج من البروتينات النباتية المتحللة بواسطة الحمض. يتكون تكوينه أساسا من الأحماض الأمينية ، لذلك يطلق عليه أيضًا محلول الأحماض الأمينية.يستخدم بشكل رئيسي في إنتاج التوابل عالية الجودة والقاعدة الغذائية المخصبة من حيث التغذية والمواد الخام للطعم اللحمي.
وصف المنتج:
مسحوق البروتين النباتي المتحلل هو مسحوق نكهة حمض أميني مصنوع من محلول بروتين فول الصويا المتحلل بعد التجفيف بالرش.
خصائص المنتج:
مع رائحة بروتين نباتي غنية ، محتوى عال من الأحماض الأمينية ، مذاق حلو و لذيذ ، نكهة قوية ، يمكن أن تسلط الضوء على الروائح الرئيسية ، وتثبيط الرائحة السيئة ؛
تكوين الأحماض الأمينية القريب من جسم الإنسان ومحتوى الكلور بروبانول أقل من المعيار الحد الأدنى مفيد أكثر للصحة.
صلابة جيدة، سهلة للقياس والاضافة.
التطبيق:
البروتين النباتي المتحلل هو منتج البروتين النباتي بعد التحلل المائي تحت تأثير تحفيز الأحماض. تكوينه أساسا من الأحماض الأمينية ، لذلك يطلق عليه أيضًا سائل الأحماض الأمينية.سائل أصفر إلى بني أصفركيس نسيج مناسب، حساء، حساء واضح، توابل، منتجات اللحوم، مسحوق الدجاج، مسحوق لحم البقر، مسحوق الخنزير، الأغذية المضخة، منتجات المعالجة المائية، الأغذية المريحة،الخيمكن استخدامه أيضا في مجموعة متنوعة من الأطعمة المصنعة والطبخ.
الجرعة الموصى بها:
حساء الدجاج: 2-15%
توابل، حزمة التوابل، حزمة توابل المعكرونة الفورية: 1-10٪
كل الحساء، صلصة الصويا: 1-20٪
منتجات اللحوم، الخبز، المخبوزات، التوابل المنزلية، الأطعمة المجمدة: 0.5 إلى 5٪
الحزمة:
20kg كيس ورق الكرافت أو برميل. يمكن تخصيصها وفقا لمتطلبات.
مدة الصلاحية: 18 شهراً
لا أشعة شمس مباشرة، يُنصح بمكان بارد
تجنب وضعها مباشرة على الأرض.
كيف يتم صنع HVP
يتم تصنيع HVP من مصادر بروتين نباتية فردية أو مجتمعة ، بما في ذلك فول الصويا والذرة والقمح.
جزيئات البروتين هي سلاسل طويلة من الأحماض الأمينية مرتبطة ببعضها البعض بواسطة روابط الببتيد. يتم كسر هذه الروابط لإنتاج HVP من خلال عملية تسمى هيدروليز الحمض،الذي يستخدم حمض بروتيك عادة حمض الهيدروكلوريك لتحفيز التفاعل مع إضافة الماءيتم بعد ذلك تحييد المحلول بقاعدة مثل هيدروكسيد الصوديوم ، مما يترك خلفه كلوريد الصوديوم (ملح المائدة).
يمكن أيضاً كسر روابط الببتيد باستخدام البروتيزات والماء من خلال التحليل المائي الإنزيمي.البروتيزات المستخدمة في طريقة الإنتاج هذه يمكن أن تغير خصائص تحسين طعم المنتج.
المنتج الناتج المنتج إما من تحلل حمضي أو إنزيمي يحتوي، من بين الأحماض الأمينية الأخرى، حمض الغلوتاميك الذي يمنح نكهة ورائحة أمامي.الذي يعني "لذيذ" باليابانية، هي واحدة من الذوق الأساسي الخمسة التي تم وصفها بأنها لحمية وملوحة. يساهم الملح والمركبات المتطايرة المختلفة أيضًا في طعم HVP.
الإسعافات الأولية:
الاتصال بالعين: اغسل العينين بكميات كبيرة من الماء لمدة 15 دقيقة على الأقل. تأكد من إغلاق العينين بشكل كاف عن طريق فصل الجفون بأصابعك. احصل على الرعاية الطبية فورا.
التلامس بالجلد: اغسل الجلد بالكثير من الصابون والماء لمدة 15 دقيقة على الأقل بينما تخلع الملابس والأحذية الملوثة. احصل على المساعدة الطبية إذا تطور التهيج أو استمر.اغسل الملابس قبل إعادة استخدامها.
التنفس: إزالة التعرض للهواء النقي على الفور. إذا لم تكن تتنفس، أعط تنفسًا اصطناعيًا. إذا كان التنفس صعبًا، أعط الأكسجين. اطلب المساعدة الطبية إذا ظهر السعال أو أعراض أخرى.
الإبتلاع: لا تعطي أي شيء عن طريق الفم لشخص فاقد الوعي. اطلب المساعدة الطبية. لا تسبب القيء. إذا كنت واعياً ويقظاً، اغسل فمك وشرب 2-4 أكواب من الحليب أو الماء.
ارتداء معدات حماية شخصية عندما يتم إنتاج الغبار.
1) حماية الجهاز التنفسي: فلاتر الغبار.
2) حماية اليدين: قفازات.
3)حماية العين والوجه: ارتداء نظارات واقية مناسبة أو نظارات أمان كيميائية كما هو موضح في معيار CSA 294.3-07. حماية الجلد والجسم:
4) ارتداء ملابس واقية مناسبة لمنع التعرض للبشرة. تدابير صحية محددة: تغيير الملابس الملوثة. غسل اليدين بعد العمل مع المادة.
تحذير:يحتوي هذا المنتج على فول الصويا.
إذا حدثت رد فعل تحسسي، اطلب المساعدة الطبية.
الحاوية في منطقة باردة وجافة ومتنفسة جيدا بعيدا عن المواد غير المتوافقة.
"إبقاء بعيدا عن متناول الأطفال"
