| الذوبان: | قابل للذوبان في الماء | الظهور: | مسحوق أصفر فاتح |
|---|---|---|---|
| نيتروجين عضوي: | 4.5٪ | طريقة التخزين: | مكان جاف وبارد |
| استمارة: | مسحوق | رُطُوبَة: | أقل من 5% |
| المظهر والدولة: | مسحوق أصفر فاتح | قابل للذوبان: | مجموع الذوبان |
| صنف: | النيتروجين العضوي | درجة: | طعام |
| كلوريد الصوديوم: | 45٪ كحد أدنى | نكهة: | الرائحة الأصلية |
| نتروجين: | 4.5٪ | دكتوراه: | 4.0 - 6.0 |
| إبراز: | مكون البروتين النباتي المتحلل,معزز نكهة لذيذ من النباتات,مادة إضافية غذائية من الأحماض الأمينية النباتية |
||
مكونات نكهة نكهة نباتية لصناع الأغذية العالميين (تشنغدو أوسبيشيوس كلاودز كيميكال)
تحويل وصفات بسيطة إلى منتجات غنية ومذوقة. بروتيننا النباتي المتحلل يفتح أومامي عميق ونهاية لحمية نظيفة في الحساء والصلصات والوجبات الخفيفة والأطعمة النباتية.مصنوع من البروتين النباتي عن طريق التحليل الهيدروليزي المسيطر عليه، إنها طريقة موثوق بها لتحسين النكهة والشعور في الفم دون الاعتماد المفرط على MSG.
Umami depth that lingers on the palate and rounds out broths and sauces A natural meat‑like character for vegetarian and plant‑based ranges Freedom to trim MSG while keeping full savory intensity Consistent powder that blends fast in dry mixes and hot processes
| البند | القيمة |
|---|---|
| النموذج | مسحوق حرة التدفق بني |
| الوظيفة | تحسينات لذيذة وأومامي |
| الجرعة | 0.5 ∙ 5.0 ٪ من وزن الصيغة |
| مدة صلاحية | 24 شهراً |
| الامتثال | الاتحاد الأوروبي 1881/2006 ، FDA |
| المعلم | المعيار | القيمة النموذجية |
|---|---|---|
| مظهره | مسحوق حرة التدفق بني | تتوافق |
| رائحة | لذيذ، نظيف | تتوافق |
| الحموضة (حلول 100 مل) | 4.5 52 | 4.85 |
| النيتروجين الأميني (%) | ≥ 45 | 4.78 |
| الرطوبة (%) | ≤ 50 | 2.59 |
| كلوريد الصوديوم (%) | 50 55 | 53.03 |
| 3-كلورو- 1,2- بروبانديول (mg/kg) | ≤ 0.4 | ≤ 0.01 |
| الزرنيخ (mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.5 |
| الرصاص (mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.1 |
| مادة الاختبار | المعيار | النتيجة |
|---|---|---|
| عدد الصفائح الإجمالي (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| إيكولاي | سلبي | سلبي |
| السلمونيلا | سلبي | سلبي |
الحساء والحساء والحساء القائم على الصلصةالمواد الغذائية والمواد المكثفة للطهي المواد التوابل والمعادن المختلطة الوجبات الخفيفة والطلاء الغذائي المكبّر المعكرونة الفورية والوجبات الجاهزة المواد المماثلة لللحوم والبروتينات النباتية
تم بناؤها لتكون نظيفة ومتسقة طعمها لذيذ على امتداد كل دفعة،التوابل أو الأطعمة النباتية، يساعدك على الوصول إلى ملف النكهة الصحيح مع أقل صداع المواد الخام.
احتفظ به مغلقاً، بارداً وجافاً، وتجنب أشعة الشمس المباشرة والرائحة القوية.
اطلب عينة أو اقتباس أو استشارة تقنية من خلال نموذج الاتصال لدينا. فريقنا يستجيب على الفور لدعم تطويرك ومصادرك.