| رُطُوبَة: | أقل من 5% | نيتروجين عضوي: | 4.5٪ |
|---|---|---|---|
| استمارة: | مسحوق | المظهر والدولة: | مسحوق أصفر فاتح |
| طريقة التخزين: | مكان جاف وبارد | الظهور: | مسحوق أصفر فاتح |
| الذوبان: | قابل للذوبان في الماء | ||
| إبراز: | بروتين نباتي هيدروليزد,معزز نكهة الـ HVP Umami,النباتات الحمض الأميني نكهة شهية |
||
المصنعة من قبل "تشنغدو أوسبيسيوس كلاودز كيميكال كو" المحدودة
البروتين النباتي المتحلل (HVP) هو مكون طعم غذائي وظيفي مستمد من البروتين النباتي من خلال التحليل الهيدروليزي الحمضي الإنزيمي المسيطر.هذا المسحوق البني الذي يتدفق بحرية يعطي أومامي طبيعي ونغمات خفية تشبه اللحوم، مساعدة منتجي الأغذية على بناء ملفات تعريف لذيذة أعمق وأكثر توازناً.المعادن الثقيلة والمؤشرات الميكروبيولوجية لتلبية متطلبات الاستيراد العالمية للتوابل، وجبات خفيفة ووجبات فورية ومشاريع الغذاء النباتي.
يخلق عمق لذيذ متعدد الأبعاد ويحسن الشعور بالفم للمنتجات الغذائية النهائية.تسمح بتخفيض الجرعة المنطقية من غاز الماسبرات مع الحفاظ على كثافة المذاق المرضيةيمتلك المسحوق خصائص تدفق جيدة وتشتت عالية ، يعمل بشكل ثابت في كل من خليط الجاف وتدفقات عمل صناعة الصلصة عالية درجة الحرارة.جميع الدفعات تتوافق مع معايير السلامة الغذائية للاتحاد الأوروبي 1881/2006 و FDAيمكن توفير وثائق اختبار الدفعات لدعم المشترين في التحقق من الجودة والتخليص الجمركي.
表格
| المعلم | المواصفات | القيمة النموذجية |
|---|---|---|
| مظهره | مسحوق حرة التدفق بني | تتوافق |
| رائحة | الرائحة النموذجية | تتوافق |
| الحموضة (حلول 100 مل) | 4.5 52 | 4.85 |
| النيتروجين الأميني (%) | ≥ 45 | 4.78 |
| الرطوبة (%) | ≤ 50 | 2.59 |
| كلوريد الصوديوم (%) | 50 55 | 53.03 |
| 3-كلورو- 1,2- بروبانديول (mg/kg) | ≤ 0.4 | ≤ 0.01 |
| الزرنيخ (As، mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.5 |
| الرصاص (Pb، mg/kg) | ≤ 0.5 | < 0.1 |
表格
| مادة الاختبار | المتطلبات القياسية | نتائج الاختبار |
|---|---|---|
| عدد الصفائح الإجمالي (CFU/g) | < 10 | < 10 |
| إيكولاي | سلبي | سلبي |
| السلمونيلا | سلبي | سلبي |
قواعد الحساء والحساء والحساء الصلصات اللذيذة gravies and cooking concentrates Compound seasonings and spice blends Seasoning powder for chips and extruded snacks Instant noodle seasonings and ready‑to‑eat meals Meat analogues and other plant‑based food items
استخدم في 0.5-5.0٪ من وزن الصيغة الكلية. ضبط كمية إضافة وفقا لقوة النكهة المتوقعة وتركيز الملح النهائي.
التعبئة والتغليف: كيس ورق الكرافت متعدد الجدران وزنه 25 كجم مع غطاء بي. خيارات التعبئة والتغليف المخصصة قابلة للتفاوض. التخزين: تخزين في مكان بارد وجاف. تجنب أشعة الشمس المباشرة والبيئة ذات الروائح القوية.احتفظ بإغلاق جيد بعد فتح جزء من المخزونفترة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج في بيئة تخزين مناسبة.
تقدم شركة تشينغدو أوسبيشيوس كلاودز كيميائية المحدودة HVP ذات الجودة الغذائية بما يتماشى مع لوائح الاتحاد الأوروبي و FDA.يمكن تقديم وثائق دفعة متوافقة لكل شحنة للمساعدة في التفتيش على الجودة والإجراءات الرسمية للاستيراد.
ملاحظة هامة: هذا المنتج مصمم حصراً لمعالجة الأغذية الصناعية ولا ينبغي استهلاكه مباشرة.
إذا كنت بحاجة إلى عينات المنتجات أو عروض رسمية أو استشارات فنية للمواصفات، يرجى تقديم استفسار عبر نموذج الاتصال على موقعنا على شبكة الإنترنت. سيقوم فريق المبيعات لدينا بإعطائك تعليقات في الوقت المناسب.